1 Mayıs İşçi Bayramı tatilimizi Anne evinde kurabiye yaparak geçirdik. Annenin canı Dereotlu Peynirli Kurabiye çekti, bakın bakiyim internette tarifine birde yapıverin dedi. Bizde www.oktayustam.com sitesindeki tarifi uygun bulup yaptık. Çok lezzetli bir kurabiye, hiç durmayın hemen yapın. İşte tarif işte sonuç;
1 su bard. Yoğurt
1 çay bard. Sıvı yağ
1 yumurta
150 gr beyaz
peynir
2 çorba kaşığı
tulum peyniri
1 tutam dereotu
4 su bardağı un
1 paket kabartma
tozu
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çorba kaşığı
toz şeker
Fırın ısıtılmak üzere 180 dereceye ayarlanır. Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, peynirler ve dereotu bir kapta karıştırılır. Ayrı bir kapta ise un, kabartma tozu, tuz ve şeker elenip karıştırılır. Sonra unlu karışım peynirli karışıma ilave edilip yoğurulur. Küçük toplar yapılıp tepsiye dizilir, çörek otu serpilir. Kalan yumurta sarısı ister üzerlerine sürülür. İstenirse başka bir yemekte kullanılır. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder